話說台中早期的每年的酒展是由「城市飲者」來主導的,自從幾年前城市飲者不再舉辦酒展後我好像也很久沒參加過台中的酒展了,聽說今天酒區的規模比往年大了不少,加上去年跟今年四月底月有去過「展昭」辦的台北酒展,所以今年就特地來台中場參觀看看了。
這次酒類的攤位大概有三十多個攤位,不過入場券現場購票只要「五十元」而且還提供了八個免費入場的方法(其中只要搭高鐵、台鐵或是有附近停車場停車證明就可以免費入場),然後除了酒區外,還有茶跟咖啡區可以參觀,就算是現場買票一樣是五十元可以讓你玩一天,我很努力的逛,結果第一天我只勉強把葡萄酒區逛完(好像還有漏掉幾家沒逛到的),所以星期六我還要去挑戰烈酒跟清酒區!下面就來介紹一下我覺得不錯的酒款吧!
第一站我想介紹的是「吉富國際」:這次吉富的匈牙利酒,出現了不少之前酒展沒試過的新款,其中TUZKO酒莊的Merlot跟Cabernet Franc有對到我的胃口,尤其是那款Merlot奔放的櫻桃跟黑莓果香加上入口後的圓潤、甜美與乳酸交融口感真的很吸引人!(另外下圖中的左1跟左2就不用我在介紹了,超優的,喝了好幾次每次都想給A以上的分數)
另外下面的右1貴腐,跟左邊那3款汽泡酒一定要試試!
第二站我想推薦的是「尉登有限公司」:這家是間專門賣義大利酒的酒商,而且超勤勞的,我最近有去逛的三~四場酒展中,他們每次都會出現,其中最讓我驚艷的是「SEGNANA GRAPPA」這款渣釀白蘭地在蒸餾後竟然是使用Soleras系統經過五道雪莉桶來熟成,整個香氣與口感確實有表現出其特色。
還有一款「ALTO ADIGE MOSCATO ROSA PRAPOSITUS 2012」這款號稱是義大利紅貴腐酒,帶著濃郁的桂花、龍眼乾與野莓的香氣,入口除了高甜還讓人感到複雜!(好像還有另一款白貴腐可以試試!)
當然他們家的義大利氣泡酒也是很有特色的,尤其是下面那款法拉利的干型麝香葡萄氣泡酒,一整個蜂蜜、荔枝跟香甜的氣息,入口是干型口感,但是酸度均衡,加上奶油的圓潤感,第一次喝到不甜的麝香葡萄氣泡酒,很特別;另外有三款造型漂亮的氣泡酒也可以試試,還有一款Surgiva氣泡水也可以試試!
第三站我想介紹的是「捷孚葡萄酒」:德哥這次在台中場主打的是奧地利全系列酒款,我只想說你們沒來試喝這個系列,那這場酒展你們算白來了,而且買他們的頂級款「Schloss Gobelsburg」除了打折外還送一隻酒莊特製的侍酒刀,痾~~~那酒根本就等於白送了吧!⊙0⊙.........
其他的奧地利酒款也是精選中的精選,至於捷孚的甲州系列更不用我再多介紹了吧!
第四站我想介紹的是「西聯酒窖」:他們這次推出了兩個新系列產品,都屬於果香奔放型的酒款,其中Juan Ripolles系列有趣的酒標是酒莊莊主跟西班牙的畫家合作設計的,而Flor de Baco系列則是主打70~80年老藤生產的酒款,有經過一定要去試試那款是你的最愛!
西聯酒窖的「LLICORELLA VITIS 60」(評分:A)跟「LLICORELLA CLASSIC」(評分:A--)這兩款酒都展現出了濃郁與複雜的口感,飲後讓人回味無窮!
在西聯攤位旁有一攤「歐美酒窖」,他們家三款不錯的白酒,其中的格烏茲塔明娜,女生應該是會很愛!
第五站我想推的是「福瑞麥斯」:他們家的DARTING系列麝香白葡萄酒(Muskateller)跟東菲德紅酒(Dornfelder)表現出色的果香與均衡酒體,我覺得這兩款酒有(A-)的實力值得一試。
另外他們家的澳洲波特酒(TAWNY)表現出干果、木桶、葡萄干的香氣,口感甜中帶點複雜,常溫或冰鎮的口感各有不同的特色,可以試試看,應該是螞蟻族們會喜歡的一款酒!(A--)
「緯昶國際」他們的酒有多好,在今年的華山酒展、世貿酒展還有去年底的南港展覽館酒展上我都推過他們家的酒了,這次的酒款,我之前都大概介紹過了,幾乎都是物美價廉的酒款,尤其是那款金色酒標的「VILLA GALASSO VETICA MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC 2011」更有(A+)的實力,除了酒以外,他們家的冰淇淋也是一大賣點喔!
瓦倫國際的「GLARIMA DE SOMMOS VARETALES TINTO 2013」帶有微微木質,然後是強大的黑醋栗與巧克力,厚實的酒體與略高的酸度,加上鮮明的果感會讓人略感意外(B++);他們家還有一些水果紅酒應該還滿適合派對使用,我想女生們應該會喜歡吧!
另外,瓦倫國際的「SOMMOS COLLECTION MERLOT 2010」這款梅洛讓我超驚艷的,因為他也是一款桶味結合果感呈現出濃純香的酒款,我個人覺得他有(A)的實力,我朋友說他比較喜歡CS,所以經過時你可以比較看看,看你喜歡的是那一款;還有「SOMMOS PREMIUM 2009」這款我也覺得很利害!
翊百酒窖代理的趙薇酒(夢洛酒莊)系列也是很值得嚐試的,尤其是左邊那款「夢洛五號」白酒有(A)的水準,右邊的Chateau Puy Guilhem 2010是100% Merlot釀造,層次非常豐富,James Suckling還給了他93分的評價。!
利百加洋酒的這兩款一白一氣泡也很值得嚐試,他們家還有精釀啤酒跟烈酒我都還沒試,星期六、日再來去逛逛!
在非洲腳印的攤位上,老闆是一個外國人,不過他的國語非常流利,他們家的ARENDSIG有(A--)的實力,然後還有一款很特殊的奶酒,我覺得比「大象奶酒」好喝兩倍左右吧!
雅月有限公司的「Fantini Farnese Casale Vecchio Montepulciano dAbruzzo DOC」這款我覺得有(A--)的實力,這款其實也算是我喜歡的濃純香類型酒款。
週六逛了一攤很特殊的攤位「拉維諾Lovero」他們是專門的「斯洛伐克葡萄酒」進口商,之前藍天哥辦的酒聚中就對他們家的酒有很深的印象了,不過週五真的喝太醉了,竟然沒逛到那就快趴了,不過週六我就是為了這家的酒特地再跑一趟酒展,他們家有三紅一白讓我印像很深刻,其中最讓人驚艷的是下面的那兩瓶限量款Caliber跟Alibernet(A-),一款是桶味濃郁,一款是果香奔放;然後還有一白一紅值得嚐試。
然後在「捷登」的攤位上發現了一隻很棒的「AMOURVINO NAPA VALLEY CABERNET SAUVIGNON」濃郁桶味與果香完美結合,我覺得有(A)的實力!
「智蘊酒藏」的攤位上有一款「Michel Fonne Alsace Grand Cru Marckrain Muscat 2009」,這款酒很特殊的地方是他是使用Muscat釀的干白酒,濃郁的荔枝跟微微的蜂蜜與花香,低酸然後入口像不甜的荔枝汁,尾韻是微微的礦石苦韻與回甘感,我朋友說他超喜歡這款酒的;另外還有義大利氣泡酒也深得我心,其它還有一系列阿爾薩斯白酒你可以試試你喜歡的是那一款!
最後一天才發現還是有漏掉沒逛到的攤位,在「開得利國際」發現一款很棒的席哈,12、13年都是桶味+果味濃郁型的,13的酸度更是優秀,還有一款100%的小唯多也讓人驚豔,我前三天竟然沒發現這家!
至於其它的部份我在利百加旁邊發現了一款很棒的「Muirhead's Silver Seal 16 Years Old single malt scotch whisky」:梅子跟香草的香氣佐上溫潤微辣的口感。
然後在「台灣艾爾啤酒」的攤位發現了兩款我能接受的啤酒,因為他不苦,其中那款加了芒果菁的啤酒喝起來有點像比利時的酸啤口感還滿棒的,而米啤酒我也很喜歡!
而在安馨德「iBREW BEER」的攤位發現了一款很很棒的德國啤酒,這款德啤只有細微到無感的苦味,不過卻讓人感到麥香在口中跟泡沫交融的完美感!
月桂冠的攤位上有兩款不錯的清酒可以試試!
台中酒展在星期一開的課程中有一堂「南投酒廠的威士忌課程」,之前在Gus大哥辦的烈酒盲飲實測上有喝到他們家的波本花香跟雪莉,所以才特地跑來上這堂課的,現場喝到了七款很棒的威士忌,其中波本跟雪莉還有波本、雪莉原酒,已很超棒了,結果後來的風味桶,過梅子桶還有黑后葡萄桶的更恐怖,可惜葡萄桶的不知道什麼時後會上市,最後加加碼一款神秘的泥煤風味威士忌,這款也很利害,因為嗅覺充滿泥煤味,但是入口卻展現出另一種面貌,另外還有傳聞說有一款過荔枝桶的威士忌還在實驗中,忽然發現原來台灣的威士忌也能做出這種讓人感動的味道!
最後附上場地&活動相片:
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